天理ラーメン発祥の店、彩華ラーメン
彩華ラーメン
天理市岩室町91番地
TEL: 0743-63-3165
営業時間: 11：00〜27：00
天理市岩室町91番地
TEL: 0743-63-3165
営業時間: 11：00〜27：00
天理ラーメン発祥の店、彩華ラーメン |
| 天理ラーメンとは昭和43年に奈良県天理市で屋台ラーメンとして生まれたラーメン。 彩華ラーメンが考案したとされる。トンコツ、鶏ガラベースにニンニク、本場四川省より直輸入したラージャンで味付けされ、具に炒めた白菜、豚肉、ニラ、ニンジンなどを使用しているのが特徴。濃厚で辛くコッテリしており、癖になる味である。 関西圏を中心に14店舗で営業している。本店はこちらであるが、いまだ当時の伝統を受け継いで屋台で出店している店もある。 |
彩華ラーメン 天理市岩室町91番地 TEL: 0743-63-3165 営業時間: 11：00〜27：00 |
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| こんなだだっ広い場所に本店はあります。 |
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| 元々はここも屋台だったのかもしれません |
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| 内装は至ってシンプル |
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| 彩華ラーメンの特徴がレジ上に書かれています |
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| 右がそのラージャンです |
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| 四川省から直輸入と聞くだけで期待しちゃいます |
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| さいかラーメンに温泉玉子をプラスしていただきました。思ったほどこってりしてなく、元気が湧き出るラーメンって感じです。こんどは大阪上六店ででも食べてみましょうか。 |
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